Las torrijas es uno de los postres que más suelen gustar a todos. Se pueden hacer duras o blandas y son bastante buenas para presentar a invitados o para sorprender en tu casa. Es por eso que, hoy, te damos la receta para que puedas hacerla.
Ingredientes: Pan para torrijas o pan bimbo, 2 huevos, canela, leche, azúcar, aceite.
Preparación. En un bol echas leche y una cucharada grande de azúcar y otra de canela. En esta mezcla has de remojar bien el pan, que quede muy húmedo, para rebozarlo de huevo después.
Con el aceite bien caliente de la sartén, frie las rebanadas de pan hasta que esté dorado pero no duro.
Mientras, en otro cuenco, echa azúcar y canela. Saca el pan de la sartén y rebózalo en esa mezcla. Por último, echa la leche que haya sobrado al principio para que no se queden secas. Y listo, tendrás unas torrijas que están muy ricas.
Hay variaciones ya que algunas se pueden hacer con miel o incluso con alcohol pero las más tradicionales suelen ser éstas y son las que se preparan en muchos hogares para Semana Santa así que, ¿qué te parece si las haces en tu casa?
