¿Te encantan las fresas y ponerte manos a la obra en la cocina para sorprender a tus invitados/as? Hoy te contamos cómo puedes hacer una deliciosa tarta de fresones, deliciosa y exquisita. ¿Te atreves?
Ingredientes
- 800 g de fresones
- 1 paquete de galletas María
- 75 g de mantequilla
- 150 g de azúcar
- 1 huevo
- La ralladura de una corteza de naranja pequeña
Preparación
- En primer lugar, limpiaremos los fresones y los reservaremos, mientras vamos poniendo las galletas molidas en un recipiente. En el centro del mismo añadiremos la mantequilla, los 25 g de azúcar y el huevo, amasándolo todo hasta que quede muy compacto.
- En segundo lugar, haremos una bola con la pasta, la colocaremos en un molde untado con mantequilla y la extenderemos por toda la base dejando un borde de unos dos centímetros, aproximadamente, alrededor.
- Partiremos los fresones por la mitad y los colocaremos encima.
- Por otro lado, meteremos todo en el horno a unos 150 ºC durante quince minutos.
- Pondremos el resto de fresones con el azúcar al fuego en un cazo con el zumo de naranja y dejaremos que hierva durante unos diez minutos.
- Por último, lo pasaremos por un tamiz y cuando la tarta esté fría le echaremos por encima el almíbar y la dejaremos enfríar en la nevera.
