Nuestro cerebro para funcionar necesita combustible ¿de qué se alimenta? de glucosa, alrededor de 140 grs. al día,lo que supondría un 25% del total que necesitamos al día, también necesita para funcionar oxigeno, un 20% del total que necesita nuestro cuerpo . Y esa glucosa la obtiene de varias formas: una parte la obtiene de […]