La trucha es uno de los mejores pescados cuando se hace dieta, o simplemente para tomar cuando se están vigilando las grasas. La trucha pertenece a los llamados pescados azules que tienen muchos beneficios, entre ellos, un bajo aporte calórico y la presencia de aceites que regulan los niveles de colesterol en la sangre. […]

El pescado es una fuente de vitaminas y nutrientes, y además tiene ácidos grasos que previenen enfermedades del corazón y reducen el nivel de colesterol. Todos sabemos los muchos beneficios del pescado, pero muchas veces, no lo preparamos porque para su elaboración se requiere más tiempo que para la carne, además, son muchos los niños […]