Ingredientes: 3 planchas de hojaldre 8 claras de huevo pasteurizadas (para el merengue) 350 g azúcar (para el merengue) 300 ml leche (para la crema) 300 ml nata (para la crema) 4 yemas (para la crema) 150 g azúcar (para la crema) 1 piel de limón (para la crema) 2 palos de canela (para […]