Hoy he podido acudir a una clase especial de Navidad de Thermomix, invitada por mi presentadora (soy adoptada) ya que la que me la vendió… nunca mas se supo, de ahí la importancia de encontrar una buena presentadora que no os abandone después de haberla vendido, yo la que tengo es perfecta, no agobia pero esta ahí para cuando la necesitas y cuando me comentó lo de las clases, ¡¡¡encantada¡¡¡ es una forma estupenda de ver rectas nuevas y sobre todo ver como las manejan, aprendiendo truquitos muy útiles.
Han hecho varias recetas y una muy apropiada para estas fiesta es el Vino caliente, se consume en muchos países europeos para entrar en calor.
Es una receta facilita y que se puede hacer perfectamente sin utilizar la thermomix.
Recibir a tus invitados con una vasito es una entrada fantástica.
Ingredientes:
1 litro y medio de vino tinto joven
1 limon
1 naranja
250 grs. de azúcar
50 grs. de azúcar vainillado
2 palos de canela
4 clavos (de especia) 4 anis estrellado
1 pellizquito de nuez moscada
PREPARACION: Ponemos a calentar el vino con el azúcar y el azúcar vainillado bien mezclado (10 seg. vel. 4), añadimos los palos de canela y las pieles del limon y la naranja y calentamos (10 mins. vel. 1 varoma), agregamos las especias y ponemos 15 mins. mas 100º vel. 1.
Colamos y servimos en una jarra en la que hemos puesto el limón y la naranja en gajos.
Beber enseguida para que este calentito, es reconfortante y un entrante sencillo.
