La ensaladilla rusa es un plato típico de la cocina internacional, y además de muy fácil de preparar, en general, gusta a todos los miembros de la familia. Sin embargo, es muy probable que no haya dos casa en las que se haga de la misma forma, y es que la ensaladilla, admite muchas variaciones y muchos ingredientes distintos, por supuesto, cambien nosotras tenemos nuestra propia receta de ensaladilla rusa, y hoy la vamos a compartir con todos nuestros lectores, ¡esperamos que os guste!
ENSALADILLA RUSA ESPECIAL
Ingredientes (para cuatro personas)
- Dos patatas mediadas
- Dos zanahorias
- Tres huevos
- Un bote de alubias cocidas
- Dos latas de atún
- Una bolsa de aceitunas
- Mayonesa
Modo de preparación
- En una cazuela se ponen a cocer las patatas, las zanahorias y los huevos.
- Cuando estén cocidos retiramos del fuego, pelamos, y ponemos en un cuenco grande. Machacamos con ayuda de un tenedor.
- Echamos las alubias.
- Escurrimos el aceite del atún y añadimos a la mezcla.
- Picamos las aceitunas e incorporamos a la ensalada.
- Añadimos mayonesa, una cucharada sopera por cada comensal, aunque dependerá un poco del gusto.
Consejos y sugerencias
- A esta ensalada le pueden quedar muy bien unos pimientos cocidos.
- Se puede añadir una manzana cortada en trozos muy pequeños.
- Esta ensaladilla rusa se puede tomar fría, o templada.
Con esta ensaladilla el éxito está garantizado, y además de muy sana, es una forma perfecta para que los niños coman legumbres.
¿Y tú, como preparas la ensaladilla rusa?
