De vez en cuando, nunca está de más que nos demos un caprichito, pero también sería conveniente que siguiéramos una dieta sana con alimentos diversos que sean ricos y equilibrados. Por ello mismo, la importancia de añadir a dicha dieta fruta es muy importante, así que, en esta ocasión, hemos decidido traeros una receta típica y original para que comamos fruta de una forma diferente, es decir, ¡en brochetas!
Además de estar muy sabrosas son muy fáciles de preparar y apenas nos llevará un par de minutos. Una receta sencilla de preparar y que siempre gusta, ¡así que manos a la obra!
Ingredientes (para 4 personas):
- 8 fresas.
- 1 plátano.
- 1 kiwi.
- 1 manzana.
- 1 ciruela.
- 1/2 mango.
- 1/4 de piña.
- 1 copa de brandy.
- 200 g de azúcar.
Preparación:
- En primer lugar, troceamos la fruta y la ponemos a macerar con el brandy y con el azúcar, más o menos, unos 30 minutos. Seguidamente, ensartamos la fruta y la colocamos en la barbacoa, unos 4 minutos por cada lado, espolvoreándola con el azúcar hasta que la fruta empiece a caramelizarse.
- Por último, tan sólo nos quedaría acompañar las brochetas con el brandy azucarado reducido, ¡y a disfrutar de ellas!
