Postres de Navidad: Flan de turron

El turrón es un dulce típico de la Navidad que se prepara con almendras y azúcar, y en general gusta a toda la familia. Para nuestro recetario navideño, vamos a proponer una original forma de tomar el turrón estas Navidades, además de muy rico, este postre navideño es muy sencillo de preparar. Si queréis triunfar esta Navidad con un postre típicamente navideño, sencillo y muy barato, tomad nota, porque vamos a preparar Flan de Turrón.

FLAN DE TURRÓN

Ingredientes
  • 500ml de nata
  • 4 huevos
  • 6 cucharadas de azúcar
  • 1 pasta de turrón del blando
Modo de preparación
  1. Precalentamos el horno a 220ºC
  2. Batimos la nata, el azúcar y el turrón.
  3. Incorporamos a la mezcla los huevos, mezclándolos uno por uno.
  4. Vertemos la mezcla en un molde y llevamos al horno.
  5. Dejamos unos 45 minutos al baño María en el horno.
Sugerencias y consejos
  • Este flan está mejor si después de prepararlo se deja reposar durante 24 horas antes de consumir.
  • Para un flan más ligero, se puede emplear leche en lugar de nata, y para los intolerantes a la lactosa, los lácteos se pueden sustituir por leche de soja.
  • En caso de no disponer de horno, se puede realizar, al baño María en una cazuela a fuego alto durante 30 minutos.
  • Para decorar se pueden emplear caramelo líquido, almendras molidas o frutos rojos, como grosellas. También se puede emplear nata montada, pero aportará muchas más calorías al plato.
  • Este postres también nos puede servir para aprovechar los trozos de turrón que quedan partidos en la bandeja y que después de un par de días partidos nadie quiere comer.

Los postres de Navidad pueden ser la mejor opción para completar una comida navideña sin excedernos con los dulces.

¿Eres de los que terminan las comidas de Navidad con la bandeja de los torrones? ¿Cuál es tu dulce navideño favorito?

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3 comentarios a “Postres de Navidad: Flan de turron”

  1. carranza
    diciembre 22, 2012 at 9:51 pm #

    ¡y de donde saco el molde

  2. Eve
    diciembre 23, 2012 at 7:41 am #

    Tal vez esta pag…. te sirva

    http://www.dimobasuministros.com/placa-makrolon-mf-1610.html

    El flan se ve genial!!!

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