Que en una situación de necesidad como la que viven actualmente muchas familias españolas, cada día se tiren toneladas de alimentos a punto de caducar o recién caducados parece ilógico. La ley española no permite vender alimentos que hayan pasado la fecha de caducidad o la fecha de consumo preferente y, a pesar de que la ley de otros países, como Grecia, lo permite, lo cierto es que los supermercados que han empleado esta medida, decidieron acabar con ella porque, según su opinión, perdían credibilidad para los clientes.
Muchos supermercados españoles cuentan con una sección de productos a punto de caducar, y que ofrecen una reducción en el precio de hasta el 50%, pero en ningún caso, se puede vender nada después de pasada la fecha del etiquetado…
A partir de esa fecha, los supermercados se deshacen de los alimentos, pero no siempre el fin de la cadena de venta es el fin de esos productos: por un lado, son muchos los consumidores que, ante la imposibilidad de comprar comida, se dirigen a los supermercados en busca de productos que los supermercados han tirado; pero no solo en propio consumo es el final de estos alimentos, sino que muchos de ellos se venden después en mercadillos, por supuesto, con un precio muy inferior.
A pesar de que la situación es complicada, desde organizaciones de consumidores y desde organizaciones encargadas de la salud y la sanidad, recuerdan que una vez pasada la fecha de caducidad, los alimentos pueden alojar bacterias que pasarían al organismo humano y que podrían ser causas de enfermedades severas.
Algunos supermercados ya están optando por la destrucción de alimentos caducados y, sin embargo, la polémica en torno a las caducidades y la alimentación que se desecha sigue, y no parece tener arreglo, al menos, hasta que la crisis termine…
¿Crees que está bien que los supermercados destruyan la comida después de pasada la fecha de caducidad?
