Para los/as amantes del chocolate, no hay nada como ponerse a preparar un delicioso postre con dicho ingrediente, y es que, en ocasiones, el chocolate se convierte en un auténtico disfrute. Por ello mismo, hoy te invitamos a preparar un riquísimo pastel de chocolate con nueces, ¡así que manos a la obra!
Ingredientes
- 150 g de harina.
- 100 g de chocolate con leche.
- 100 g de nata pastelera.
- 100 g de mantequilla.
- 8 cucharadas de azúcar.
- 5 cucharadas de almendras tostadas.
- 4 cucharadas de nueces peladas.
- 1 cucharada de levadura en polvo.
- 1 taza de leche.
- 1 huevo.
Preparación
- En primer lugar, forramos con papel de estraza un molde alargado. Seguidamente, trituramos las almendras, las nueces y el chocolate por separado , y batimos el huevo con la leche.
- En un recipiente colocamos el azúcar y un poco de agua, cocemos durante dos minutos y añadimos la mantequilla para volver a cocerlo dos minutos más.
- Espolvoreamos la harina y añadimos las almendras, la levadura, la leche y los huevos batidos. Vertemos la pasta en el molde y cocemos en el microondas durante unos cinco minutos, dándole la vuelta a mitad de coción. Dejamos reposar unos cinco minutos y desmoldamos.
- Por último, ponemos en un cazo el chocolate y derretimos en un minuto. Bañamos el pastel y lo decoramos con la nata y las nueces, ¡y listo para probarlo!
