Hoy toca receta.
En verano parece que nos apetece menos cocinar y una receta fácil y que triunfa entre los peques es la pasta carbonara, fácil, fácil.
1/2 paquete de pasta
1 tetra brick pequeño de nata para cocinar
1 paquete de bacon cortado en trozos
Hervimos en agua la pasta los minutos que diga el paquete para dejarla al dente, es decir, si el paquete dice 8-9 minutos, cuecela 8 mns. e incluso 7 mns., cuando esté lista, sacamos, escurrimos y reservamos, en el mismo cacharro que hemos cocido la pasta, vertemos un tetra brik de nata para cocinar y llevamos a ebullición, cuando hierva, añadimos la pasta y dejamos 1 minuto (de ahí el cocer la pasta lo justo ya que termina de cocerse en la pasta), freimos el bacon (si lo compramos cortado en trocitos nos ahorramos trabajo) y lo ponemos por encima, servimos enseguida, ya verás como les gusta.
Ahora, si quieres la autentica receta carbonara, prescinde de la nata y pon huevo batido:
Se cuece la pasta y una vez cocida y escurrida la colocamos sobre un plato o fuente caliente y echamos por encima un huevo batido como para tortilla, lo mezclamos todo bien para que que se haga con el calor que desprende la propia pasta y el plato caliente.
En ambos casos se puede decorar con un poco de perejil picado y queso si os gusta.
