El invierno es la estación en la que más frecuentemente enfermamos, ya que a las bajas temperaturas, se une el que pasamos más tiempo con otras personas y nuestro sistema inmunológico tiene que trabajar mucho más para evitar las enfermedades. Tener un sistema inmulógico fuerte depende de nuestra edad, de nuestro estado físico y de nuestra genética, pero, hay muchos nutrientes que nos pueden ayudar a prevenir las enfermedades características del invierno, como los resfriados y los catarros. Descubre nuestra guía de nutrientes imprescindibles para el invierno:
- Vitamina A, presente en acelgas y espinacas, fortalece el sistema respiratorio previniendo las enfermedades infecciosas relacionadas con garganta y nariz.
- Vitamina B, favorece la actividad sanguínea y protege la piel de los efectos del frío y el viento, se puede encontrar en los derivados animales, como carne, huevos y leche.
- Vitamina C, no puede faltar en invierno esta vitamina que se encuentra en frutas como naranjas o kiwis. La vitamina previene el resfriado reforzando las defensas.
- Magnesio. Es indispensable para el buen funcionamiento del corazón y del sistema nervioso en general. El magnesio se encuentra, en mayor cantidad, en la soja.
- El Hierro es fuente de energía, y lo podemos encontrar en los cereales integrales, las legumbres y en la carne.
- El Fósforo es un mineral importante para la fatiga los dolores musculares y de los huesos, uno de los síntomas principales del resfriado es, precisamente, el dolor de músculos. Se encuentra en arroz y pasta.
Una dieta equilibrada y que contenga todos los grupos de alimentos, es la mejor forma de garantizar que cada día de ingieran los nutrientes necesarios para mantenerse sanos en invierno. La alimentación equilibrada se puede conseguir haciendo una tabla en la que cada día aparezcan todos los grupos de alimentos.
¿Crees que conservar una dieta equilibrada es compatible con el ritmo de vida que llevamos?
