Si te gusta el mousse y eres una adicta al chocolate, seguro que con eso dos ingredientes juntos eres incapaz de resistirte a nada, por lo que, en esta ocasión, te traemos una receta para preparar mousse de chocolate blanco, ¿acaso no tiene buena pinta? Se trata de un postre ideal para ti y, como no, para sorprender a tus invitados. ¡Seguro que lo consigues!
Ingredientes
- 150 g de chocolate blanco
- 250 g de nata
- 2 cucharadas de ron blanco
- 1 limón
- 1 naranja
- 1 huevo
- 1 cucharada de azúcar
Preparación
- En primer lugar, rallaremos la piel de la naranja y exprimiremos medio limón, para a continuación trocear el chocolate y ponerlo en un recipiente junto con la nata, la citada ralladura de naranja y el ron. Cocerlo todo durante unos dos minutos.
- Removeremos y pondremos la mezcla unas dos horas, aproximadamente, en la nevera, y la batiremos con la batidora de varillas hasta conseguir una crema espumosa.
- Por último, batiremos aparte la clara del huevo a punto de nieve y añadiremos poco a poco el azúcar y una cucharadita de zumo de limón. Todo ello, lo mezclamos muy cuidadosamente con la crema, lo enfriamos en la nevera y… ¡Listo para servir!
