El próximo lunes día 21 abre sus puertas uno de los festivales gastronómicos más importantes de nuestro país, Madrid Fusión, que se extenderá hasta el día 23. La cita tendrá lugar en el Ifema.
A lo largo de sus tres días, el festival ofrece ponencias, talleres con los mejores cocineros del panorama nacional y mundial, concursos, otorga premios; y además, una versión de calle, el Gastrofestival.
El Gastrofestival ofrece a los que quieren disfrutar de la gastronomía desde la calle, un completo e interesante programa de actividades que va desde el 19 de enero hasta el 3 de febrero. Y a través de él, los interesados podrán asistir a cenas con cocineros internacionales (75€), disfrutar de menús especiales en diferentes espacios con diferentes visiones de negocio (entre 25€ y 40€), participar en picnics urbanos, apostar por las típicas tapas con cerveza (3€)… y un sinfín de actividades más, pensadas para todos los gustos y para todos los bolsillos.
La cocina invitada expone a Brasil como gran protagonista. Y el producto estrella será el café, que no sólo tiene como eje a Brasil, sino también a Colombia.
Los amantes de la gastronomía, tenéis una cita ineludible: Madrid Fusión 2013.
