Aunque el salmorejo es un plato típico de la ciudad andaluza de Córdoba, ha conseguido traspasar sus fronteras provinciales y convertirse en una de las recetas que más protagonismo está tomando en la carta de muchos bares y restaurantes del país. ¿El motivo? Su exquisito sabor. Una sopa fría podemos decir que es aquel, que […]

A la hora de hablar de bizcochos, la receta más típica que conoceremos será, seguramente, la del bizcocho de limón, ¿verdad? Sin embargo, también podremos utilizar otras frutas en nuestra elaboración e incluso, antes de introducirlo en el horno, añadirle a la masa nueces picadas, guindas troceadas, trozos de manzana, uvas pasadas, trocitos de chocolate… […]

Para llegar a conseguir una dieta variada, rica, equilibrada y, por tanto, saludable, en primer lugar deberíamos de conocer los nutrientes que necesita nuestro organismo y los alimentos que los contienen en buena cantidad, pero, sobre todo, pasar a la práctica y organizarnos nuestras comidas diarias de forma que éstas nos aseguren una buena nutrición. […]

Disfrutar de una comida sabrosa y contundente trae consigo que, en muchas ocasiones, nos sintamos pesadas y nos cueste mucho realizar la digestión. Por eso, para mejorar esta nada mejor que seguir paso a paso uno o varios de los consejos que te damos a continuación. Uno de los más importantes es el que debes […]

Nunca te habías imaginado que las exquisitas trufas de chocolate fueran tan fáciles de elaborar, ¿verdad? Y es que si te gusta ponerte manos a la obra no pierdes nada de tiempo en sorprender a tus invitados con unas trufas hechas en casa por ti misma. ¡Todo es probar! Seguro que cada vez te salen mejor y […]

Ahora que nos adentramos en el otoño y que próximamente estará aquí el invierno y la Navidad con su tradicional repostería, no podíamos olvidar uno de sus elementos estrella, es decir, la fruta escarchada o confitada, y es que a pesar de habernos adelantado un poco, hoy queremos enseñarte su sencilla, aunque paciente, elaboración. Básicamente, […]

Seguramente os haya pasado muchas veces que os sobra mucho pan y no sabéis que hacer con él. Hoy os propongo una serie de ideas, que podéis hacer con el pan cuando nos sobra. Podemos dejar que se endurezca un día o 2 y rallarlo. Nos ahorramos el tener que comprar lo y además los rebozados salen más jugosos. […]

Ahora que el verano poco a poco ya se va quedando atrás y que cada vez está más cerquita el otoño, no sólo debemos de renovar nuestro armario, sino también nuestra cocina, por lo que hoy os traemos una receta típica de esta nueva estación como lo es el dulce de membrillo, el cual se […]

Hace tan solo unos días narrábamos las ventajas de realizar ‘una excursión llena de fruta’, es decir, planear con tus hijos una salida llena de aventuras recolectando moras e higos. Con esta iniciativa, además de pasar un rato divertido con los más pequeños, les animarás a comer fruta de una manera muy económica. Pero, ¿qué […]

Todo sabe mejor cuando estás de camping, y estos platos baratos no son una excepción. Dar uno o todos ellos una oportunidad, y  puede estar seguro de obtener excelentes críticas de sus compañeros campistas, o bien si desea cocinar en la casa y experimentar comer algo completamente distinto y sabroso para compartir con la familia y […]