Archivo | Cocina

Consejos para buenas digestiones

El mundo va rápido. Y las personas que vivimos en el mundo también vamos de ese modo. Así que no es de extrañar que las personas tengamos problemas debido a que solemos comer demasiado rápido y no hacer la digestión o bien debido a los problemas y al estrés que cargamos por el trabajo o […]

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Ensalada

Ensalada de patatas a la italiana, ¡buon appetito!

¿Qué tal si nos ponemos manos a la obra con algo sano que encaja a la perfección en todas las dietas? ¡Hoy aprendemos a cocinar ensalada de patatas a la italiana, así que toma nota de nuestra receta! Ingredientes 500 g de patatas 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 pimiento amarillo 2 tomates rojos 1 […]

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Barritas de pescado caseras

Los niños no suelen comer muy bien el pescado, por eso, una de las formas más comunes de prepararlo es mediante barritas de pescado congeladas, sin embargo, se trata de barritas hechas a partir de restos de pescado y muchas veces, con ingredientes poco naturales, que aunque contengan pescado, tampoco son la opción más saludable. […]

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Dinner in the sky

Dinner in the sky: un restaurante de vértigo

Si te dan mucho miedo las alturas creo que lo mejor será que no sepas que la imagen que estás viendo es totalmente real y que existe un restaurante donde puedes almorzar y cenar, nada más y nada menos, que a 50 metros de altura, porque imagino que seguro que ni aunque te inviten a […]

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Huevos rellenos en salsa

Los huevos son un alimento rico en proteínas y que admiten muchas variedades en muy preparación, se pueden usar como ingrediente principal, o como complemento de muchos otros platos, y resultan ideales, tanto en verano como en invierno. A pesar de que se les ha asociado durante mucho tiempo con el colesterol, este alimento, tomado […]

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Guiso de conejo

La carne de conejo es baja en grasa, por lo que es perfecta para las dietas bajas en calorías y para la prevención del colesterol, su sabor suave es agradable al paladar, e indicada para niños, ya que es tierna y «no hace bola». Para empezar la semana, bien, la receta que proponemos hoy es […]

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Receta fácil: Ensaladilla rusa

La ensaladilla rusa es un plato típico de la cocina internacional, y además de muy fácil de preparar, en general, gusta a todos los miembros de la familia. Sin embargo, es muy probable que no haya dos casa en las que se haga de la misma forma, y es que la ensaladilla, admite muchas variaciones […]

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Turrón

Turrón de almendras, prepara tu mesa navideña

Con la llegada del otoño y del invierno también llega la Navidad, y es que ésta, aunque aún no nos lo parezca, está ya a la vuelta de la esquina, por lo que ya es hora que empecemos a buscar recetas para completar nuestra mesa navideña. Uno de los elementos indispensables que no puede faltar […]

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Postres originales: flores de lis o floretas

La cocina tradicional española está llena de recetas, que no por tradicionales, dejan de ser menos sorprendentes. Uno de los dulces más bonitos de la repostería son las floretas, unas pastas con forma de flor muy tradicionales en muchos pueblos del interior de la Península, su receta es muy sencilla, y prepararlas es muy fácil. […]

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Recetas originales: Ensalada de bacalao y naranja

Hay días en los que no nos sentimos especialmente inspirados para cocinar, sin embargo, las recetas originales no siempre tienen que ser muy elaboradas, o estar compuestas por ingredientes exclusivos y de precio prohibitivo. La receta que proponemos hoy, es realmente sencilla y rápida de preparar, la mayor parte de los ingredientes están en la […]

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