A pesar de que estamos en enero y de que tenemos que vigilar un poco la alimentación, ello no quiere decir que no necesitemos energía para mantener un buen ritmo de trabajo a lo largo del día, por ello, es importante conocer recetas sanas y ricas en nutrientes esenciales para nuestro organismo. Hoy vamos a […]

Después  de estos días de Navidad, al subirnos a la báscula hemos notado un aumento de peso de entre 1 y 5 kilos, ya no se puede hacer nada para evitar las comilonas y los excesos de los días pasados, pero,  a partir de ahora empieza la tarea de bajar los kilos de más. Si eres […]

Para después de las Fiestas, con sus excesos y sus comidas ricas en grasas, pocas cosas son tan reconstituyentes como un caldo de pollo (además de fácil de preparar), así que, si no has añadido al menú de hoy un Caldo de pollo especial, seguro que este os viene muy bien para empezar a cuidarse […]

Seguro que en más de una ocasión has escuchado eso del pato a la naranja, ¿verdad? Sin embargo, estamos seguras de que muy pocas veces o ninguna vez lo has probado. Por ello mismo, hoy te traemos su sencilla receta, ¡así que manos a la obra! Ingredientes 1 pato. 4 naranjas. 1 zanahoria. 3 chalotas. […]

Las frutas confitadas se elaboran a partir de frutas naturales, pero con un mayor contenido en azúcar, que es el que hace que estas frutas sean inmunes a las bacterias que hacen que la fruta se ponga mala. La fruta confitada no solo es deliciosa, sino que, sobre  todo, es una excelente forma para conservar […]

Hay quienes esperan ansiosos la llegada del día de Reyes para desvelar el misterio de los regalos y quienes lo esperan para poder disfrutar de un delicioso roscón. Está claro que los típicos roscones de pastelería nunca podrán superar en calidad a los encontrados en grandes superficies, sin embargo, el de Hipercor parece encontrarse bastante […]

Para depurar después de todo lo que hemos comido y bebido estas Navidades, qué mejor que una ensalada ecológica repleta de ingredientes sanos y ligeros. Es perfecta para cenar y apta para aquellas personas que sean vegetarianas. Ingredientes Lechuga variada (por ejemplo, canónigos y brotes tiernos) Tofu a la italiana (el utilizado en esta receta […]

Que en los días de Navidad nos hemos pasado con las calorías y las grasas es algo de lo que todos somos conscientes, que este mes toca hacer dieta, también lo sabemos, pero hacer dieta no quiere decir comer solo los mismos platos aburridos y sosos de siempre. La mejor forma de mantener una dieta […]

La bechamel es una salsa hecha principalmente con harina y leche, la bechamel resulta deliciosa con muchos platos salados, como acompañamiento de carnes, o en platos de pasta, pero también puede acompañar a recetas dulces. Preparar una bechamel no es complicado, sobre todo, si se siguen nuestras indicaciones sobre cómo hacer bechamel sin grumos. Para […]

Este fin de semana los Reyes Magos llegan a nuestras casas dispuestos a recompensar con regalos  nuestro comportamiento durante el pasado 2012. Y para celebrar esto en muchas casas se apuesta por preparar el postre conocido como roscón de reyes. Si este año tú también te quieres animar a preparar este dulce tan sabroso y […]