Las leches frescas pasteurizadas deben estar refrigeradas, debemos buscarlas en la sección de frío, como los yogures, pueden venir en botellas, bolsas o bricks  y guardarlas siempre refrigeradas, su caducidad es corta. Las leches pasteurizadas, uperisadas, se venden a temperatura ambiente en bricks o botellas  y podemos conservarlas igualmente en casa, una vez abiertas si […]

La Union Europea considera aptos para el consumo humano los huevos frescos de categoría A, reservando los de categoría B para utilizarlos después de procesados a la industria alimentaria o no alimentaria. Se clasifican según su peso en: XL o supergrandes que pesan 73 grs. o mas L o grandes que pesan entre 63 y […]

  El melón tiene un alto contenido en agua, alrededor del 90-95% y algo de azúcar, entorno al 5%, inferior a otras frutas, además no contiene grasa y con todo ello la convierte en una de las frutas con menor contenido calórico. Sus hidratos de carbono son de facil asimilación y tiene propiedades estimulantes del apetito y […]

El sushi es un plato delicioso, un auténtico placer que además no atenta contra nuestra figura; en definitiva, un placer que cualquiera se puede permitir. Sin embargo, se trata de un plato que, la inmensa mayoría, sólo disfrutamos cuando vamos a un restaurante japonés, pero eso se acabó, porque te traigo una receta con la […]

Hoy toca receta. En verano parece que nos apetece menos cocinar y una receta fácil y que triunfa entre los peques es la pasta carbonara, fácil, fácil. 1/2 paquete de pasta 1 tetra brick pequeño de nata para cocinar 1 paquete de bacon cortado en trozos Hervimos en agua la pasta los minutos que diga […]

En verano los días al cuidado de los niños parecen interminables. Una buena manera de mantenerles ocupados mientras esperamos a que las horas de máximo calor lleguen a su fin para llevarles al parque puede ser comenzar a familiarizarles con la cocina. Aunque a primera vista este plan puede resultar no demasiado atractivo para los […]

Los batidos, además de muy sanos, son ideales para combatir el calor en verano. Además, su preparación es muy sencilla y no lleva mucho tiempo. Tanto para esos días de calor en los que te apetece tomar algo fresco y sano a la vez, como para los momentos en los que llegan a casa invitados […]

Muchos/as estábamos deseando que llegara el verano y el buen tiempo. Y ahora que ha llegado, toca disfrutar del los días soleados y de calor… y nada mejor que una dieta sana y equilibrada para disfrutarlo; pero si es con platos deliciosos, ¡mejor! Por eso hoy te proponemos combatir el calor con una rica sopa […]

Cuando un programa televisivo tiene cierto éxito enseguida le llegan las segundas, terceras y tropecientes ediciones siguientes, pero una de las modas más actuales en las cadenas de televisión es trasladar los formatos a versiones infantiles. Ese ha sido el caso de La Voz Kids, programa que ya está reclutando candidatos para este otoño y […]

Si quieres incluir en tu recetario un plato de pescado sencillo a la par que sano y sabroso, te interesará conocer el que ahora te proponemos: salmón al horno. Los ingredientes que necesitas tener en tu cocina para elaborar aquel, que conseguirá que tus comensales se chupen los dedos, son los siguientes: salmón, huevos, mantequilla, sal, […]