Por si parecía poco todo lo que está pasando en el mundo de la alimentación en los últimos meses, a la polémica se añade ahora la carne de pollo. Por suerte, en este caso no se trata de una bajada en la calidad, sino en el precio.
Según la Unión de Productores Agrícolas, las grandes cadenas se supermercados están aplicando una rebaja de la carne de pollo que puede resultar contraproducente en uno de los pocos sectores que parecen mantenerse incluso en tiempos de crisis.
El pollo en las grandes cadenas se usa para atraer clientes, con precios que puede alcanzar en algunos casos los 2€ por kilo, según la UPA, este precio es muy inferior a lo que cuesta mantener a un pollo durante su tiempo de vida, la misma organización apunta a que, con estas campañas, los supermercados han aumentados las ventas de derivados del pollo, en detrimento de los pequeños comercios, que no pueden competir con estos precios.
La carne de pollo se puede preparar de muchas maneras y además, es muy bien tolerada por los más pequeños, según los nutricionistas tiene muchas propiedades, y un bajo contenido en grasas y colesterol.
De momento, no se ha indicado de dónde pueden proceder los pollos, teniendo en cuenta que si el precio de venta es bajo, el precio de compra a productores debe ser aun menor.
¿Cuál es el precio más bajo que has pagado por un pollo en estas fechas?
