Una de las anemias más normales que pueden tener las personas es, sin duda, la anemia de hierro, un problema que afecta a muchas personas y que, normalmente, se soluciona ingiriendo alimentos ricos en hierro o bien pastillas que pueden ayudarte en ese problema.
Sin embargo, si no quieres usar pastillas, también puedes usar los alimentos. ¿Quieres conocer cuáles son los que tienen más hierro?
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Almejas: 23.8 mg
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Hígado de pollo: 8 mg
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Ostras: 7.8 mg
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Hígado de vaca: 5,8 mg
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Mejillones: 5.7 mg.
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Sardinas: 2.4 mg.
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Piernas de pavo: 1.6 mg
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Huevos: 1.2 mg por 2 huevos grandes
Estos alimentos, que normalmente podemos comer a menudo, te proporcionarán un poco de hierro extra en tu organismo aunque no hay que pasarse con ellos. En el caos de los huevos, 3 a la semana es lo recomendable mientras que el pescado azul con 2-3 veces a la semana es lo que suelen recomendar.
Sin embargo, hay más alimentos que puedes utilizar para mejorar tu cantidad de hierro en la sangre:
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Cereales integrales: 18 mg por taza.
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Semillas de calabaza: 8.6 mg por 1/4 taza.
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Tofu: 8 mg por 3/4 taza.
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Frijoles blancos: 5.8 mg por 3/4 taza de frijoles cocidos
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Lentejas: 4.9 mg por 3/4 taza.
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Papa al horno con cáscara: 2.7 mg.
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Castañas de cajú: 1.7 mg.
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Almendras: 1.4 mg.
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Fruta seca: un promedio de 1.4 mg por media taza.
Eso sí, ten en cuenta lo siguiente: a veces es tan malo tener una anemia de hierro que el tener demasiado hierro en el cuerpo. Así que cuidado con los extremos, siempre hay que procurar tener un valor intermedio.
