Arroz con leche light casero

 

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Cuando queremos adelgazar o mantener la linea uno de los primeros alimentos que desaparece de nuestra dieta son los postres, pero si nos proponemos hacerlo nosotras podemos hacer algunos postres con menos calorías.

Hoy receta de un arroz con leche ligerito:

Ingredientes:

250 grs. de arroz

1 litro de leche desnatada

Ralladura de limon (la parte amarilla)

Edulcorante, unos 12 grs.

Canela en rama o en polvo

 

Lo preparamos:

Lavamos y escurrimos el arroz y lo ponemos a hervir en un litro de agua.

Añadimos canela en rama  y la ralladura de limon  y dejamos hervir hasta que se consuma el agua.

Removemos continuamente con una cuchara de madera para que  no se pegue.

Cuando está meloso añadimos la leche y el edulcorante.

Dejamos hervir.

Retiramos del fuego y dejamos enfriar.

Nos lo comemos.

Hay gente que prefiere hervir el arroz en leche pero al hacerlo en agua o le añadimos tantas calorías.

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